Кокосово-куриный шашлык

Очень необычный рецепт маринада для куриного филе. Вкус курицы получается очень необычным и экзотическим. Вы можете приготовить такой шашлык на праздник и все ваши гости будут в восторге от нежности мяса и приятного послевкусия.

Время приготовления более 2-х часов
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
1 килограмм
Йогурт
125 миллилитров
Молоко кокосовое
100 миллилитров
Сок лимонный
50 миллилитров
Чеснок
2 зубчика
Кинза (кориандр)
пучков
Персики
500 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Смешайте в блендере кокосовое молоко, йогурт и лимонный сок. Нарежьте чеснок и кинзу, добавьте их в блендер. Посолите и поперчите, взбейте до однородной консистенции.

Шаг 2

Нарежьте мясо средними кусочками, подходящими для шашлыка, залейте маринадом и уберите на 3 часа в холодильник.

Шаг 3

Нарежьте персики небольшими кусочками. Нанизывайте мясо на шпажке, чередуя его с кусочками персика.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180С и отправьте мясо туда. Запекайте в течение 30 минут. Готово! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Мясо в белом вине по-норвежски

Говяжье филе в соусе из белого вина! Сытное блюдо с ароматным нежным соусом. Подавать с…

Сливочная паста с лососем и шпинатом

Быстрый вариант приготовления потрясающей пасты с лососем! В готовую пасту можно добавить цедру лимона и…

Перлотто c белыми грибами

Перлотто - отчественный аналог знаменитого итальянского блюда "ризотто", только на основе перловой крупы, а не…

Фондю в хлебе

Нет особой кастрюли для фондю? И не нужно - оригинальный способ подать горячий сыр есть,…

Гречневая каша с грибами в мультиварке

Простое и быстрое блюдо, как раз такие блюда нам нужны в повседневной жизни, с нашим…

Курица в соленой корочке

Аппетитная и сочная курица легко получается под плотным слоем... соли! Она отлично проводит жар, и…

Перейти на сайт