Креветочные шарики

Морепродукты в необычной форме, но в классическом сочетании с лимоном! Кунжут придает закуске пикантность.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Креветки очищенные
200 грамм
Сок лимонный
2 столовые ложки
Кунжутные семечки
2 столовые ложки
Масло растительное
2 стакана
Яичный белок
1 штука

Приготовление

Шаг 1

Очищенные креветки пропустить через мясорубку или раздробить в блендере.

Шаг 2

Добавить лимонный сок, соль, перец и яичный белок.

Шаг 3

Тщательно перемешать, слепить шарики диаметров 3-4 сантиметра. Обвалять в кунжутных семечках.

Шаг 4

Сильно разогреть масло, опустить в него креветочные шарики до образования золотистой хрустящей корочки. Подавать с зеленью и любым соусом.

Похожие рецепты

Фаршированный багет (сырный)

Сырный хлеб-замечательная идея для пикника, в дорогу или просто на завтрак. Начинку из сыра можно…

Запеченный чесночный багет

Вкусный, ароматный багет с хрустящей корочкой. Отлично подойдет к любому застолью, особенно хорошо сочетается с…

Бретонские гречневые галеты с яйцом

Классическое лакомство провинции Бретань! Может быть со сладкой начинкой или сытной - с ветчиной, яйцами,…

Спаржа с копченым лососем

Легкая закуска, которая еще и смотрится эффектно! Спаржа и подкопченный лосось, чуть сбрызнутый лимонным соком…

Запеченная спаржа в беконе

Полезная аппетитная закуска на скорую руку! Все свойства спаржи сохранятся, если ее приготовить в духовке.…

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Баклажаны моем, нарезаем вдоль на ломтики толщиной примерно 5 мм. На хорошо разогретой сковороде, обжариваем…

Перейти на сайт