Прекрасная закуска - свернутые в форме сигары пирожки из тонкого слоеного теста. В оригинале они делаются из популярного в южных странах фило, но не будет серьезной разницы, если его заменить на армянский тонкий лаваш. Хрустящие сигары не потребуют много времени!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 12 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Творог размять и посолить, вбить яичные желтки. Порезать укроп, добавить к творожной смеси и перемешать. Посыпать кунжутом.
Лаваш порезать на треугольники. На широкий край положить 1 столовую ложку творога, скрутить к узкому краю. То место, которое накручивается последним, смазать чуть взбитым белком.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить пирожки и обжарить.
Переложить на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло впиталось. Приятного аппетита!
Мясные лодочки облегченный вариант растягая. И тесто готовое, и начинка попроще. Но они не менее…
Сосиски в тесте - очень вкусная и экономичная выпечка. Для данного вида выпечки подходит как…
На домашний хворост эта выпечка не похожа, крепли не хрустящие, но очень вкусные. По желанию…