Очень эффектный десерт, готовится долго, но оно того стоит. При застывании первого слоя, поставьте креманку наклоненной, получится очень оригинальное оформление блюда. Фрукты можно брать абсолютно любые по вашему вкусу, но лучше чтобы они были не жесткие, что бы не перебивали нежную текстуру десерта. И совет на последок, не кипятите воду с желатином, он теряет свои свойства и не застывает после этого.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Желатин замочит в небольшом количестве воды и оставить на полчаса, набухать.
С лимона снять цедру мелкой теркой, сок выжать.
В кастрюльку влить 200 мл воды, добавить туда сок и цедру лимона и слегка подогреть. Подмешать к ним половинку замоченного желатина.
Фрукты вымыть очистить от косточек и шкурки, мелко порезать. Разложить по креманкам, залить получившимся желе и убрать в холодильник на два часа.
Листья мяты очень мелко нарубить, перемешать со сливками, поставить на огонь. Шоколад распустить на водяной бане, добавить к сливкам и довести до кипения (не кипятить).
Снять с огня, добавить оставшийся желатин, хорошенько перемешать. Разложить в креманки с уже застывшим фруктовым желе и убрать еще на два часа.
Сосиски в тесте - очень вкусная и экономичная выпечка. Для данного вида выпечки подходит как…
Гата - восточная сладость, которая вас не оставит равнодушной. Получается необыкновенно вкусно.
Невероятно вкусный и простой пирог с начинкой из лука и яйца! Его можно подавать как…
Сладкое лакомство с чуть терпким соленым сыром! Невероятное сочетание, которое раскрывает и вкус груш, и…
Отличный рецепт быстрого лимонного пирога, на приготовление которого у вас уйдет не больше часа. Этот…
Этот торт пекли наши бабушки и прабабушки и каждая добавляла в его рецепт что-то свое.…