Очень эффектный десерт, готовится долго, но оно того стоит. При застывании первого слоя, поставьте креманку наклоненной, получится очень оригинальное оформление блюда. Фрукты можно брать абсолютно любые по вашему вкусу, но лучше чтобы они были не жесткие, что бы не перебивали нежную текстуру десерта. И совет на последок, не кипятите воду с желатином, он теряет свои свойства и не застывает после этого.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Желатин замочит в небольшом количестве воды и оставить на полчаса, набухать.
С лимона снять цедру мелкой теркой, сок выжать.
В кастрюльку влить 200 мл воды, добавить туда сок и цедру лимона и слегка подогреть. Подмешать к ним половинку замоченного желатина.
Фрукты вымыть очистить от косточек и шкурки, мелко порезать. Разложить по креманкам, залить получившимся желе и убрать в холодильник на два часа.
Листья мяты очень мелко нарубить, перемешать со сливками, поставить на огонь. Шоколад распустить на водяной бане, добавить к сливкам и довести до кипения (не кипятить).
Снять с огня, добавить оставшийся желатин, хорошенько перемешать. Разложить в креманки с уже застывшим фруктовым желе и убрать еще на два часа.
Пончики это одно из самых любимых и простых лакомств.Их можно приготовить с легкостью дома.Доступные продукты…
Восхитительный пирог с яблоками и миндалем! Рецепт прост, а вкус блюда удивит сочностью и легкой…
Вкусные творожные сырки в домашних условиях. При приготовлении можно добавить ваниль или например кокосовую стружку…
Небольшие сладкие тарталетки из песочного теста и сочные ягоды! Сочетание сладости крема и ягодной кислинки…
Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…
Франция славится своими десертами на весь мир. Они изысканы, вкусны и невероятно красивы. Одним из…