Запеченные устрицы – это деликатесное блюдо! Им можно порадовать и семью и гостей в праздник или без повода.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Подготавливаем овощи для обжарки. Измельчаем репчатый лук. сельдерей. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиками или полосками.
Разогреваем сковороду. Обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем все овощи. Чеснок пропускаем через пресс. Солим и перчим по вкусу. Обжариваем в течение 5 минут.
Теперь подготовим устрицы. Хорошо промоем под холодной проточной водой, затем осушим их. Раскроем каждую устрицу тупым или специальным ножом. Мякоть аккуратно вынем в отдельную емкость, сок сольем в стакан. Раковины и мякоть устрицы еще раз промоем и осушим.
Берем миску соединяем овощную смесь остывшую с мякотью устриц и их соком, тщательно размешиваем. Добавляем измельченный зеленый лук и еще раз перемешиваем. Сыр натираем на крупной терке.
Духовой шкаф разогреваем до 190 градусов. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Готовую смесь выливаем в форму и выпекаем до образования золотистого цвета, примерно 20-30 минут.
Готовое блюдо вынимаем из духовки, выкладываем в устричные раковины. Блюдо можно украсить листьями салата и зеленью.
Изумительный вкус соуса терияки не оставит вас равнодушными.Для приготовления этого блюда лучше всего брать филейную…
Быстрый и легкий рецепт куриных грудок! Этот рецепт куриного филе приходится по вкусу даже детям,…
Курица в соусе терияки - вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо. Оно подходит для…
Самый просто способ приготовить "Мясо по-французски". Мясо получается очень нежно благодаря репчатому луку.
Интересно оформленный рулетик из курицы, который будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Удивительный аромат и…
Необычное блюдо из рыбы, которое точно удивит ваших домашних. Кажется, что рыбное желе это что-то…