Панкейки

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 18 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

мука
200 грамм
сахар
2 столовые ложки
сода
1 чайная ложка
лимонная кислота
1/4 чайной ложки
яйцо
1 штука
молоко
200 миллилитров
масло оливковое
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, при этом не гасим ни соду ни лимонную кислоту! Возьмите венчик и в течение минуты перемешивайте смесь, это нужно для равномерного распределения всех составляющих.

Шаг 2

Затем добавляем яйцо и снова перемешиваем, после добавляем молоко и перемешиваем вновь.

Шаг 3

Добавляем оливковое масло и окончательно перемешиваем тесто минуты две.

Шаг 4

У вас должно получиться довольно густое тесто, напоминающее сметану.Разогреваем сковороду на среднем огне без масла и ложкой выкладываем будущие блинчики.

Шаг 5

Теперь ждём. Сигналом к переворачиванию панкейков послужат пузырьки, расположенные по всей их поверхности. Обычно на ожидание уходит по 2-3 минуты.

Шаг 6

Вот и всё. Выкладываем блинчики на тарелку и добавляем ягоды/мёд/варенье/икру/клубнику/шоколад-всё, что вы любите. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Быстрые оладьи из кабачков

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны,…

Блинные роллы с фруктами

Всем хорошо знакомые блинчики в интересном исполнении, вы можете их кушать целиком или порезать как…

Пышные оладьи

Пышные и нежные оладьи! Мой любимый рецепт приготовления пышных оладьев, они получаются очень пышные и…

Блинчики с ананасами

Фруктовое лакомство к завтраку! Ананасовые кольца, обжаренные в нежнейшем белковом тесте. Немного сладкого сиропа и…

Тонкие блины на молоке

Яйца вместе с сахаром взбиваем, постепенно вводим муку и добавляем соль.

Банановые оладьи

Необычные банановые оладьи, вкусные и нежные! Так же можно добавить еще каких нибудь ягод. Густоту…

Перейти на сайт