Рецепт горохового супа родился в Дании. Именно там впервые придумали приготовить горох в несвойственной для себя манере. В настоящий момент этот суп занимает лидирующие позиции во многих кухнях мира. Главный ингредиент этого супа, а именно горох обладает очень многими полезными свойствами, например нормализует работу органов пищеварения, также устраняются проблемы с кишечником.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 12 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Мясо промываем и нарезаем не средние кусочки. Картофель освобождаем от кожуры и нарезаем на кубики среднего размера.
Горох промываем и замачиваем в воде за 2 часа до начала приготовления. Морковь очищаем и натираем на терке, лук мелко шинкуем.
В форму мультиварки добавляем растительное масло, кладем морковь с луком и включаем режим "Выпечка". После небольшой обжарки овощей добавляем горох, мясо, картофель. Все ингредиенты заливаем водой до максимальной отметки. После чего приправляем по вкусу и кидаем лавровый лист.
Включаем режим "Тушение" и готовим не менее 2-х часов (до готовности). Приятного аппетита!
Быстрый и легкий вариант приготовления горохового супа когда под рукой только бульон и колбаса!
Погода за окном становится все прохладней, и хочется приготовить что-то горячее, сытное и согревающее! Сытный,…