Глехурад, а именно крестьянский грузинский салат, сделанный от души.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для соуса положите в блендер или ступку орехи, перец, чеснок, соль, шафран и измельчите до однородной консистенции. Кинзу измельчите ножом и добавьте вместе с хмели-сунели и кориандром к получившейся ореховой массе.
Тщательно перемешайте. Вскипятите 1/2 стакана воды и смешайте ее с уксусом. Затем разведите горячей жидкостью ореховую смесь, постоянно помешивая.
Для салата порежьте огурцы соломкой, помидоры дольками, а лук – кольцами. Мелко порубите зелень. Выложите на блюдо огурцы с помидорами, сверху посыпьте луком, перцем и зеленью, сбрызните уксусом. Перед подачей перемешайте с ореховым соусом.
Вкусный и легкий овощной салат с горчицей и имбирем на каждый день!
Panzanella - популярный итальянский салат с гренками! В него входят помидоры, красный лук, базилик и…
Еще один постный рецепт с монастырского подворья, и конечно полезный и вкусный. При приготовлении следует…
Красочный, традиционный Рождественский салат. Этот рецепт из области вегетарианства, но в некоторых версиях этого салата…
Классический итальянский салат с ломтиками авокадо! Диетическое, но при этом насыщенное витаминами и полезными веществами…
Легкий воздушный пикантный салат, который можно подавать и как основное блюдо, и как закуску. Он…