Глехурад, а именно крестьянский грузинский салат, сделанный от души.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для соуса положите в блендер или ступку орехи, перец, чеснок, соль, шафран и измельчите до однородной консистенции. Кинзу измельчите ножом и добавьте вместе с хмели-сунели и кориандром к получившейся ореховой массе.
Тщательно перемешайте. Вскипятите 1/2 стакана воды и смешайте ее с уксусом. Затем разведите горячей жидкостью ореховую смесь, постоянно помешивая.
Для салата порежьте огурцы соломкой, помидоры дольками, а лук – кольцами. Мелко порубите зелень. Выложите на блюдо огурцы с помидорами, сверху посыпьте луком, перцем и зеленью, сбрызните уксусом. Перед подачей перемешайте с ореховым соусом.
Знаменитый салат из детства, который часто готовили еще наши мамы и бабушки. И не удивительно,…
Легкий, сытный, а главное - очень быстрый в приготовлении салат. Да, с первого взгляда он…
Необычайно легкий и вкусный салат! За счет своего простого приготовления и низкой калорийности, салат может…
Легкий салат с минимумом калорий всего за 10 минут вы получите большую порцию витаминов и…
Смелое сочетание сладкой груши, пряной рукколы и чуть кисловатого сыра с благородной плесенью. Если хорошо…
Весьма простой рецепт классического "капрезе". Но сочетание помидор и моцареллы с базиликом просто отличное! Этот…