Спагетти с соусом Сугга, является повседневным и одним из самых любимых блюд Итальянской кухни. На приготовление этого блюда уходит 30 минут, а вкус запоминается на долго. Соус Сугга очень нежный и в то же время имеет не превзойдённый томатный вкус. Это блюдо подойдет как для повседневного употребления так и для приема гостей.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Ставим воду на огонь для варки спагетти.
Очищаем помидоры от кожуры (это проще сделать обдав их кипятком). Перемалываем помидоры в блендере, очищаем и мелко нарезаем чеснок.
На этом этапе вода для спагетти уже закипает, солим ее и засыпаем спагетти, варим на среднем огне, при этом постоянно помешиваем. Теперь пришло время соуса Сугга. Сковороду ставим на огонь, добавляем масло и выливаем томаты. Добавляем чеснок, зелень и специи. Выпариваем соус на медленном огне.
После того как спагетти готовы, промываем под холодной водой и выкладываем в тарелку, сверху заливаем соусом Сугга и посыпаем сыром, и украшаем листьями базилика.
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны переложите в кастрюлю.
Лингуине - классическая итальянская паста. Название можно произносить и как “лингуине” или “лингвини”. Вне зависимости…
Нестандартный рецепт пиццы! В его основе не тесто, а фарш. Так что пицца больше напоминает…
Лазанья - одно из основных блюд итальянской кухни, распространенное по всему миру. Представляет оно из…
Это блюдо, по нашему блин с приваром (я не ошиблась именно с приваром), но очень…