В России глинтвейн в настоящее время не слишком популярен, потому что многие портят себе впечатление от этого напитка, не правильно делая его в первый раз. Также этот горячий напиток имеет антисептические свойства. Кстати, раньше глинтвейн могли себе позволить только представители богатых сословий, потому что в него входили ингредиенты, стоившие на тот момент дороже золота.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Срезаем цедру у апельсина и режем ее на небольшие кусочки, а сам апельсин рубим на дольки.
В отдельной посуде смешиваем свежевыжатый апельсиновый сок и красное вино. Туда же добавляем сахар, разрубленные на дольки апельсин, разломанные на несколько частей палочки корицы и апельсиновую цедру.
Ставим посуду на плиту. Готовим на умеренном огне до полного растворения сахара. После чего держим кастрюлю на огне еще 10-12 минут, не в коем случае не доводя до кипения (это нужно, чтобы в глинтвейне не уменьшалось содержание алкоголя).
Снимаем с плиты, разливаем по кружкам и подаем в горячем виде.
Глинтвейн - горячий напиток на основе вина. Этот напиток особенно подходит для холодных зимних или…