В Тайланде существует почти столько же способов приготовления холодного чая, сколько и тайских небольших ресторанчиков. Я предпочитаю добавлять в него гвоздику и корицу. Так же можно убрать из рецепта сахар заменив его например сгущенным молоком. Время приготовления не включает в себя время остывания чая.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Поставьте воду закипать. Как только вода закипит, всыпьте чайные листья, стручки кардамона и измельченную корицу с гвоздикой. Снимите с огня и закройте крышкой. Дайте настоятся около 5-10 минут. Процедите чай через в сито налив его в кувшин. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения. Оставьте чай остывать на пару часов. Подавать в высоком стакане с добавлением колотого льда в пропорции 50/50.
Ароматный цитрусовый чай с клюквой и нотками корицы, идеально подойдет для холодных вечеров с кусочком…
Облепиховый чай с медом - отличная альтернатива кофе и классическому цейлонскому чаю. Он намного полезнее…
В маленькой кастрюле, смешайте все ингредиенты, кроме чая, и доведите до кипения. Пусть покипит в…
Ганновер - столица Нижней Саксонии. Местные жители очень любят чай и научились готовить его идеально.…
Освежающий вкусный холодный чай. Отлично придется к месту в жаркие солнечные деньки.